További képek
A Mester - Húsipari vezérfonál
Ár:
3.700 Ft
| Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
| Megjelenés éve | 2023 |
| Szerző | Wayand Miklós |
| Kötés | Puhatáblás, Ragasztókötött |
| Szerezhető hűségpontok: | 185 |
| Várható szállítás: | 2026. június 15. |
| Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.... | |
|
|
|
Leírás
Wayand Miklós könyve egy igazi vezérkönyv, mely a húsipar bemutatását tűzte ki céljául. Itt nem csak a vágóhidak működését, hanem a húsipari termékek elkészítésének módját is bemutatja. Megtaláljuk a kolbászok, a lóhús, a mortadella, a csabai szalámi, a kenyérbe sült sonka, a sertésmájas és még számtalan termék elkészítési módjának titkát.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
