További képek
Az édességek magasiskolája- 90 legendás francia és nemzetközi recept
Ár:
12.900 Ft
| Kiadó | Geopen Könyvkiadó Kft. |
| Megjelenés éve | 2024 |
| Kötés | Keménytábla |
| Szerezhető hűségpontok: | 646 |
| Várható szállítás: | 2026. június 15. |
| A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT: ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT, AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET! * Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra! * Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a né... | |
|
|
|
Leírás
A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT: ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT, AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET! * Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra! * Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése... * Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez. 320 FÁZISFOTÓ
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
