További képek
Ételkészítés ismeretek - Az alapoktól a mesterszintig
Ár:
8.590 Ft
| Kiadó | Műszaki Könyvkiadó Kft. |
| Megjelenés éve | 2018 |
| Szerző | Pető Gyula |
| Szerezhető hűségpontok: | 430 |
| Várható szállítás: | 2026. június 15. |
| Kiadói kód: MK-5813 | |
|
|
|
Leírás
Az Ételkészítési ismeretek könyvből már több generáció szakácstanulói sajátították el a szakma alapjait és mesterfogásait. A megújult külsővel és színes tartalommal megjelenő könyv tartalmazza a klasszikus alapismereteket és a 21. század legújabb gasztronómiai irányzatait is. A Pető Gyula Venesz-díjas mesterszakács által összeállított könyv az alapoktól a mesterszintig mutatja meg a leendő séfeknek az ételkészítés világát.
Vélemények
1 értékelés
Írja meg véleményét!
Szakács Sándorné
|
2025. 08. 12.
Nagyszerű könyv ezért megrendeltem. Előre is köszönöm.
