További képek
Ételkészítés ismeretek - Az alapoktól a mesterszintig
Ár:
8.500 Ft
| Kiadó | Műszaki Könyvkiadó Kft. |
| Megjelenés éve | 2018 |
| Szerző | Pető Gyula |
| Szerezhető hűségpontok: | 426 |
| Várható szállítás: | 2025. július 25. |
| Kiadói kód: MK-5813 | |
|
|
|
Leírás
Az Ételkészítési ismeretek könyvből már több generáció szakácstanulói sajátították el a szakma alapjait és mesterfogásait. A megújult külsővel és színes tartalommal megjelenő könyv tartalmazza a klasszikus alapismereteket és a 21. század legújabb gasztronómiai irányzatait is. A Pető Gyula Venesz-díjas mesterszakács által összeállított könyv az alapoktól a mesterszintig mutatja meg a leendő séfeknek az ételkészítés világát.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
