További képek
Húsipari szakkönyv- Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba
Ár:
3.100 Ft
| Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
| Megjelenés éve | 2023 |
| Szerző | Kertész István |
| Kötés | Puhatáblás, Ragasztókötött |
| Szerezhető hűségpontok: | 156 |
| Várható szállítás: | 2026. június 15. |
|
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb. Könyvünk egy igazi kulin... |
|
|
|
|
Leírás
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának.
A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
