További képek
Vadászok szakácskönyve
Ár:
4.300 Ft
| Kiadó | Nemzeti Örökség Kiadó |
| Megjelenés éve | 2023 |
| Szerző | Tolnay Kálmán |
| Kötés | Puhatáblás, Ragasztókötött |
| Szerezhető hűségpontok: | 216 |
| Várható szállítás: | 2025. május 26. |
| A vadászat ősfoglalkozás, egyidős az emberrel. Évezredekkel ezelőtt, majd azt követően sok ezer évig a vadászat volt az ember "főfoglalkozása", amire az elemi szükségletek kielégítése és az önvédelem késztették. Később a civilizáció fejlődésével, az ember táplálkozásában fő szerepet játszó hús, már zömével a háztartásba vont, domestikált állatfajok... | |
|
|
|
Leírás
A vadászat ősfoglalkozás, egyidős az emberrel. Évezredekkel ezelőtt, majd azt követően sok ezer évig a vadászat volt az ember "főfoglalkozása", amire az elemi szükségletek kielégítése és az önvédelem késztették. Később a civilizáció fejlődésével, az ember táplálkozásában fő szerepet játszó hús, már zömével a háztartásba vont, domestikált állatfajok egyedei szolgáltatták, a vad azonban továbbra is nagy becsben állt.
A vad a fejedelmi asztalok ínyenc csemegéjévé vált, melynek ízletes elkészítését is pazar bőkezűséggel jutalmazták. Könyvünk ezekből a vadételekből nyújt igazi kulináris gazdagsággal bemutatót számtalan recepttel és történettel.
A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
